白玉草的營(yíng)養與功效：

　　白玉草

　　營(yíng)養價(jià)值：

　　營(yíng)養素含量：脂肪、維生素C、纖維素、碳水化合物

　　食用功效：

　　1、用于治療婦女病、丹毒和祛痰。2、幼嫩植株可作野菜食用。3、根富含皂甙，可代替肥皂用。

　　禁忌人群：

　　痰濕體質(zhì)、特稟體質(zhì)。

　　選購技巧：

　　多年生草本，全株無(wú)毛，呈灰綠色。根微粗壯，木質(zhì)。莖疏叢生，直立，上部分枝，?；野咨?。葉片卵狀披針形、披針形或卵形，下部莖生葉片基部漸狹成柄狀，頂端漸尖或急尖，邊緣有時(shí)具不明顯的細齒，中脈明顯，上部莖生葉片基部楔形、截形或圓形，微抱莖。二歧聚傘花序大型；花微俯垂；花梗比花萼短或近等長(cháng)；苞片卵狀披針形，草質(zhì)；花萼寬卵形，呈囊狀，近膜質(zhì)，常顯紫堇色，萼齒短，寬三角形，頂端急尖，邊緣具緣毛；雌雄蕊柄無(wú)毛；花瓣白色，爪楔狀倒披針形，無(wú)毛，耳卵形，瓣片露出花萼，輪廓倒卵形，深2裂幾達瓣片基部，裂片狹倒卵形；副花冠缺；雄蕊明顯外露，花絲無(wú)毛，花藥藍紫色；花柱明顯外露。蒴果近圓球形，直徑約8毫米，比宿存萼短；種子圓腎形，褐色，脊平?；ㄆ?-8月，果期8-9月。

　　菖蒲的營(yíng)養與功效：

　　菖蒲也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根狀莖粗壯。葉基生，劍形，中脈明顯突出，基部葉鞘套折，有膜質(zhì)邊緣。生于沼澤地、溪流或水田邊。菖蒲可以提取芳香油，有香氣，根莖可制香味料。其毒性為全株有毒，根莖毒性較大?？诜嗔繒r(shí)產(chǎn)生強烈的幻視。

　　營(yíng)養價(jià)值：

　　菖蒲中含α-、β-細辛醚、順甲基異丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛兒酮、菖蒲酮、異菖蒲酮等。

　　食用功效：

　　1、理氣活血，治關(guān)節疼痛：菖蒲能理氣活血，祛風(fēng)宣濕，可以用來(lái)治關(guān)節疼痛、風(fēng)濕痹阻、跌打損傷等瘀腫疼痛癥狀有非常顯著(zhù)的療效。2、醒脾和胃，治脾胃癥：菖蒲含有揮發(fā)油，能夠有效的促進(jìn)消化液分泌以及抑制胃腸異常的發(fā)酵，因此有醒脾和幫助胃消化的作用，用于治濕困脾胃癥效果非常明顯。3、預防疾?。狠牌训臍馕斗枷?，能夠辟穢化濁，具有解毒驅邪的功效，在我國古代，菖蒲被人民用來(lái)預防疾病的常用藥。古人在端午節的時(shí)候用新鮮的菖蒲和新鮮的艾葉綁在一起掛在門(mén)窗上的習俗，是作為預防瘟疫用，因此說(shuō)菖蒲芳香辟濁、解毒驅邪的功效。

　　禁忌人群：

　　菖蒲為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，根莖毒性較大?？诜嗔繒r(shí)產(chǎn)生強烈的幻視。

　　選購技巧：

　　1、形狀：藏菖蒲呈扁圓柱形，略彎曲，節明顯，具縱皺紋，一面具密集圓點(diǎn)狀根痕；葉痕呈斜三角形，左右交互排列，側面莖基痕周?chē)埩粲绪[片狀葉基和毛發(fā)狀須根。好的藏菖蒲個(gè)大，干凈無(wú)雜質(zhì)。2、顏色：表面灰棕色至棕褐色，斷面淡棕色，內皮層環(huán)明顯，可見(jiàn)眾多棕色油細胞小點(diǎn)。3、質(zhì)地：質(zhì)硬。4、味道：氣濃烈而特異，味辛。氣味濃郁的藏菖蒲有效成分含量高，質(zhì)量好。

　　其他相關(guān)說(shuō)明：

　　菖蒲為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，根莖毒性較大?？诜嗔繒r(shí)產(chǎn)生強烈的幻視。